しつこいよーですが、ワタシは暑いのがとっても苦手
なので、秋冬と違って夏のワタシは冬眠ならぬ夏眠状態
動きがグ〜ンと鈍くなります
もちろん、それは今年の夏も例外ではありませんでした
でも、いくら暑くても食欲不振にはならないのがこのワタシ
食い意地だけはむちゃくちゃ張っています〜 
そこで、夏のワタシがいくらナマケモノとはいえ、あんまり家の中でジ〜ッとしてるのも芸がないので、ここ2週間はお菓子作りに励んでみました
・・・というか、気がついたらこんなに作っていました〜(笑) ど〜りで痩せないワケだ・・・
イヤイヤ、太ってるワケだ・・・ 

桃のタルト
これは前回のブログで紹介した桃のタルトです
ワタシは無類のタルト好きなので、どうしてもスポンジ系よりタルト系が多くなってしまいます 

桃のロールケーキ
このロールケーキにはタルトを作った時のクリーム(カスタードと生クリームを2:1で混ぜ合わせたもの)を使いました。夏にぴったりのあっさりめのロールケーキでした

ブルーベリーのタルト
これも前回のブログで紹介したタルトです
何でもそうですが、やはり食べ物はフレッシュ&採りたてがいちばんですね〜
残ったブルーベリーはジャムにしました。

チーズタルト
このタルトはアメリカにお住まいのOjouさんが日本から送られたNHKの『今日の料理』のビデオを見て作って絶賛していたもの。先日、こちらでの再放送を見ましたが、ちょいワル風なセンセイ(かなり男前!)が手際良く作っていました
濃厚なベイクドタイプでかなりワタシ好みな味でした

おはぎ
昨日、急におはぎが食べたくなって作ったものです。あんこは以前に作って冷凍していたものがあったので短時間で作る事が出来ました
洋菓子もいいけど、時々、こんな和菓子も食べたくなります。

かぼちゃのプリン
実家からもらった特大のかぼちゃで作ったプリン
その昔、一度かぼちゃのプリンを作った時、あまり美味しく出来なかったので、それ以来、かぼちゃのプリン=マズいーと思っていました・・・。が、今回レシピを変えて作ってみたら
でした。
結局のところ、マズかったのはワタシの腕だったよ〜です

かぼちゃのタルト
うちの旦那はかぼちゃ&じゃがいもなど、お芋系の煮物はそんに食べる方ではないのですが、こうしてお菓子に変身させると結構食べてくれます。タルト生地は砕いたグラハムクラッカーに溶かしバターを混ぜたもの(常時、冷凍している)を使いました
たっぷりのシナモンパウダーがとってもウマ〜い

なので、秋冬と違って夏のワタシは冬眠ならぬ夏眠状態
動きがグ〜ンと鈍くなります
もちろん、それは今年の夏も例外ではありませんでした
でも、いくら暑くても食欲不振にはならないのがこのワタシ
食い意地だけはむちゃくちゃ張っています〜 
そこで、夏のワタシがいくらナマケモノとはいえ、あんまり家の中でジ〜ッとしてるのも芸がないので、ここ2週間はお菓子作りに励んでみました
・・・というか、気がついたらこんなに作っていました〜(笑) ど〜りで痩せないワケだ・・・
イヤイヤ、太ってるワケだ・・・ 

桃のタルトこれは前回のブログで紹介した桃のタルトです
ワタシは無類のタルト好きなので、どうしてもスポンジ系よりタルト系が多くなってしまいます 

桃のロールケーキこのロールケーキにはタルトを作った時のクリーム(カスタードと生クリームを2:1で混ぜ合わせたもの)を使いました。夏にぴったりのあっさりめのロールケーキでした


ブルーベリーのタルトこれも前回のブログで紹介したタルトです
何でもそうですが、やはり食べ物はフレッシュ&採りたてがいちばんですね〜
残ったブルーベリーはジャムにしました。
チーズタルトこのタルトはアメリカにお住まいのOjouさんが日本から送られたNHKの『今日の料理』のビデオを見て作って絶賛していたもの。先日、こちらでの再放送を見ましたが、ちょいワル風なセンセイ(かなり男前!)が手際良く作っていました
濃厚なベイクドタイプでかなりワタシ好みな味でした

おはぎ昨日、急におはぎが食べたくなって作ったものです。あんこは以前に作って冷凍していたものがあったので短時間で作る事が出来ました
洋菓子もいいけど、時々、こんな和菓子も食べたくなります。
かぼちゃのプリン実家からもらった特大のかぼちゃで作ったプリン
その昔、一度かぼちゃのプリンを作った時、あまり美味しく出来なかったので、それ以来、かぼちゃのプリン=マズいーと思っていました・・・。が、今回レシピを変えて作ってみたら
でした。結局のところ、マズかったのはワタシの腕だったよ〜です


かぼちゃのタルトうちの旦那はかぼちゃ&じゃがいもなど、お芋系の煮物はそんに食べる方ではないのですが、こうしてお菓子に変身させると結構食べてくれます。タルト生地は砕いたグラハムクラッカーに溶かしバターを混ぜたもの(常時、冷凍している)を使いました
たっぷりのシナモンパウダーがとってもウマ〜い



なのに、毎日々暑い
暑い
』
まぁ、いわゆる『逆ギレ』ですな(笑)
しかし、ちょっとでも動くと汗が出るぅ〜

朝、髪の毛をブラッシングしてるだけですぐに鼻のアタマや額に汗が・・・
(笑)
と当たる
でも、この日はまだいい方。ちなみに今夏の玄関側の最高気温は38度だった
西向きのベランダ・・・。冬は暖かくていいんだけどねぇ〜!(笑)
この大きさ(21センチ)が2日でなくなっちゃった・・・(笑)
『こんなにウマい桃はタルトにしてもウマいんじゃないか?』と・・・。

これはナマケモノの姉に(ちなみに姉はナマケモノではありません)プレゼントしたのだ〜
でも、セルフィーユがないのはちょっと寂しいかな?










(追記の開閉をクリックしてね
そこで、先日北海道から届いた超美味な『ホワイトピュア』を少しだけあげてみました

