パン作りなんて苦手!パンなんて一生自分で作らない!と、そう固く思っていた私がパン作りに目覚めてしまった
で、最近は時間と気持ちに余裕がある時はだいたいパンを焼いています
ただ、2人家族なのに何でも大量に作らないと気が済まないワタシ。
焼いたパンは旦那のおやつに無理やり持たせて消費しています。
でも、現時点では旦那は手作りパンが珍しいらしく、結構嬉しそう
心配なのはこの嬉しさがいつまで続くかーです・・・。
そのうち 『いっつもパンで、もう飽きたよ〜
』 とか言われそ〜な気がします

二次醗酵が終了したシーちくパンです♪
未だに醗酵具合を見極めるのがヘタで、しかも膨らんだパンが天板いっぱいに広がってかなり危険です
もちろん、成型もヘタクソです
パンの道・・・かなり奥が深いです。

トッピングしたマヨネーズが焦げ々
かなり不満な焼き上がりです
我が家は古い電気オーブンなのでパンの焼き上がりはだいたいイマイチです
ア〜ッ
ガスオーブンが欲し〜〜〜〜っ
ちなみにシーちくパンはちくわの穴にマヨネーズで和えたシーチキンを詰め、パン生地で包んで焼いたパンです(トッピングはマヨネーズと青のり)
ちくわ&シーチキンのほのかな塩味がちょっと甘めなパンと良く合います

初めて作ったあんパン
今回はあんこも自分で煮ましたが、砂糖を控えめにして甘みを抑えたので、ちょっとインパクトに欠けたあんパンになりました。
照り卵の塗り方が雑なのはバレバレですが、この焼き色には結構満足でした

ばうちゃんに作り方を教えてもらったチーズクッキー
東京オフ会でのお土産にばうちゃんからいただいたクッキーがとても美味しかった
そして、その中でもチーズクッキーはまさに絶品でした
なので、自分でも作ってみたくなりばうちゃんにレシピを教えてもらったのですが・・・・。
ばうちゃんのと違って味も歯触りもイマイチなんです
でも、大量に作ったので、明日、だんなのおやつとワタシの職場で消費してもらいます。
同じレシピで作ったのに、こうも違うとは・・・まさに謎です

パンでもお菓子でもありませんが、この時期に必ず仕込む柚子大根です。柚子は合羽橋オフ会でお会いしたながじんさんにいただいたものを使いました。2人家族なのにまたまた6キロ近い量を仕込んじゃいました〜

ただいまの時間は22時
こんな時間にシナモンロール
焼き上がり〜〜〜〜
なので、急遽、ここに載せちゃいま〜す
明日の旦那のおやつと私の職場のおやつ用に計12個作りました
アイシングたっぷりが旦那もワタシも大好きです

で、最近は時間と気持ちに余裕がある時はだいたいパンを焼いています

ただ、2人家族なのに何でも大量に作らないと気が済まないワタシ。
焼いたパンは旦那のおやつに無理やり持たせて消費しています。
でも、現時点では旦那は手作りパンが珍しいらしく、結構嬉しそう

心配なのはこの嬉しさがいつまで続くかーです・・・。
そのうち 『いっつもパンで、もう飽きたよ〜
』 とか言われそ〜な気がします

二次醗酵が終了したシーちくパンです♪未だに醗酵具合を見極めるのがヘタで、しかも膨らんだパンが天板いっぱいに広がってかなり危険です

もちろん、成型もヘタクソです

パンの道・・・かなり奥が深いです。

トッピングしたマヨネーズが焦げ々
かなり不満な焼き上がりです
我が家は古い電気オーブンなのでパンの焼き上がりはだいたいイマイチです
ア〜ッ
ガスオーブンが欲し〜〜〜〜っ
ちなみにシーちくパンはちくわの穴にマヨネーズで和えたシーチキンを詰め、パン生地で包んで焼いたパンです(トッピングはマヨネーズと青のり)
ちくわ&シーチキンのほのかな塩味がちょっと甘めなパンと良く合います


初めて作ったあんパン
今回はあんこも自分で煮ましたが、砂糖を控えめにして甘みを抑えたので、ちょっとインパクトに欠けたあんパンになりました。
照り卵の塗り方が雑なのはバレバレですが、この焼き色には結構満足でした


ばうちゃんに作り方を教えてもらったチーズクッキー
東京オフ会でのお土産にばうちゃんからいただいたクッキーがとても美味しかった

そして、その中でもチーズクッキーはまさに絶品でした

なので、自分でも作ってみたくなりばうちゃんにレシピを教えてもらったのですが・・・・。
ばうちゃんのと違って味も歯触りもイマイチなんです

でも、大量に作ったので、明日、だんなのおやつとワタシの職場で消費してもらいます。
同じレシピで作ったのに、こうも違うとは・・・まさに謎です


パンでもお菓子でもありませんが、この時期に必ず仕込む柚子大根です。柚子は合羽橋オフ会でお会いしたながじんさんにいただいたものを使いました。2人家族なのにまたまた6キロ近い量を仕込んじゃいました〜

ただいまの時間は22時
こんな時間にシナモンロール
焼き上がり〜〜〜〜
なので、急遽、ここに載せちゃいま〜す

明日の旦那のおやつと私の職場のおやつ用に計12個作りました

アイシングたっぷりが旦那もワタシも大好きです













これがあれば少々不細工なパンも美しくカット出来ます


真剣な眼差しで品定め中です


車があると便利かもしれません










どうぞ、息子さんお2人がスクスクと元気に育ちますように。また、お会いしたいです。
私は大の甘党
と正反対


ハンナちゃんのママのポメマルさん、ノリノリの関西人&東京滞在中の私の居候先のテルテルマンマさん、ワタシとは前世で姉妹だった!?おらこちゃん、お酒が大好きな酒豪のKIKちゃん、今はインドにお住まいのパンプキンさんの合計8名でした。




品切れでした



が大好き〜っ
×2 ウマかったぁ〜

でも、ほんの少しの時間でも元気で明るくて&可愛い弥々子ちゃんと会えて、お話が出来て嬉しかった〜


夕張郡由仁町にある
モードが頂点に達してた旦那は一刻も早く





また、前もって集合時間に間に合わないと分かっている場合にはこちらまでお知らせ下さ〜い















